Maccheroni dolci con le noci
I maccheroni dolci con le noci è un tipico dolce natalizio🎄della cucina umbra. Si tratta di una normale pastasciutta condita, in modo da avere un deciso sapore dolce e da consumarsi fredda. Puo essere pasticciata oppure compressa in una sorte di timballo quando la pasta è ancora molto calda.
Mi è stato chiesto di preparare un dolce con la pasta, per cui ho pensato di proporvi questa ricetta che è poco conosciuta ma molto deliziosa 🤤
Maccheroni dolci con le noci
I maccheroni dolci con le noci è un tipico dolce natalizio🎄della cucina umbra. Si tratta di una normale pastasciutta condita, in modo da avere un deciso sapore dolce e da consumarsi fredda. Puo essere pasticciata oppure compressa in una sorte di timballo quando la pasta è ancora molto calda.
Mi è stato chiesto di preparare un dolce con la pasta, per cui ho pensato di proporvi questa ricetta che è poco conosciuta ma molto deliziosa 🤤
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mettete a bollire l'acqua salata (come per una pasta normale)
- 2
In una terrina capiente mettete insieme lo zucchero, il pan grattato, il cioccolato,il cacao, cannella, noce moscata, buccia di limone, il caffè e il mix di liquore.
- 3
Con un cucchiaio mescolate bene il tutto, deve essere un composto bello umido.
- 4
Scolate la pasta, lasciate da parte un po' di acqua di cottura. Unite la pasta ancora calda al composto e mescolate bene (se risulta asciutta aggiungete un po' di acqua di cottura io non ne ho messo)
- 5
Mettete in frigo per farla raffreddare....e buon dolce 😋
- 6
P.S. la pasta scolatela quando è bella scotta non al dente!!!!!
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