Tronchetto con mousse di Nutella
Tronchetto con mousse di Nutella
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Dividere le uova e montare a neve gli albumi.
- 2
Sbattere i tuorli con lo zucchero.
- 3
Aggiungere la farina, il lievito, l’acqua e l’olio.
- 4
Aggiungere anche gli albumi montati a neve mescolando dall’alto verso il basso.
- 5
Versare l’impasto in una teglia abbastanza grande e livellarlo bene.
- 6
Cuocere per circa 13 minuti nel forno statico a 180gradi. Far raffreddare.
- 7
Sciogliere a bagnomaria per qualche minuto la Nutella.
- 8
Montare la panna.
- 9
Unire la Nutella mescolando dall’alto verso il basso.
- 10
Metterla in frigorifero per almeno due ore.
- 11
Spalmare un po’ di mousse sulla base livellandola bene.
- 12
Arrotolare dal lato più lungo.
- 13
Avvolgere nella carta forno e far riposare in frigorifero per altre due ore.
- 14
Tagliare le due estremità in obliquo e posizionarle ai lati.
- 15
Cospargere il tutto con la restante mousse e fare delle righe con la forchetta.
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