Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
In un pentolino mettiamo l'olio e la buccia delle due arance, lo portiamo a bollore per pochi minuti per aromatizzarlo.
- 2
Su una spianatoia versare la farina e unire tutti gli altri ingredienti, compreso l'olio, che nel frattempo si è raffreddato. Ricavare un impasto, tranquilli se appare un po' ruvido.
- 3
Prendere un pezzetto di impasto e formare un cilindro piuttosto lungo e sottile e ricavarne tanti piccoli gnocchetti e riporli sulla spianatoia infarinata.
- 4
Procedere in questo modo fino a che l'impasto non finisce.
- 5
Sciegliere una pentola per friggere, mettere l'olio di semi e portare a temperatura. Procedere con la frittura di tutti i "porceddrhuzzi".
- 6
In un tegame abbastanza largo aggiungere il miele, la proporzione è 250 gr di miele per 250 di farina, farlo riscaldare per renderlo più liquido, non farlo bollire, toglierlo dal fuoco e immergere i porceddrhuzzi. Una volta che gli stessi sono stati ricoperti di miele, si possono mettere nei vassoi e decorarli a piacere. Si possono usare i confettini colorati o argentati, pinoli, scaglie di cioccolata ecc... Buon appetito da baciate la cuoca 👩🍳😘😘😘
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