Involtini di vitello al latte

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Ingredienti

4 porzioni
  1. 8 fettevitella
  2. 100 grmortadella
  3. 5sottilette
  4. frittata
  5. q.bsale
  6. q.bpepe
  7. q.blatte
  8. 1/2 bicchierevino bianco
  9. q.bfarina

Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Prendere le fette di vitella adagiare sopra frittata poi mortadella quindi la sottiletta

  2. 2

    Arrotolare gli involtini chiuderli con lo stuzzicadenti e infarinare mettere in padella con olio una noce di burro e cominciare a cuocere

  3. 3

    Lasciare cuocere per 15 minuti sfumare col vino bianco quindi aggiungere il latte e terminare la cottura per altri 10 minuti

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
Cucina Oggi
Roberta #maniinpasta
Roberta #maniinpasta @roberta63dolciando
il
Firenze

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