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Torta arlecchino
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Foto di Torta arlecchino

Torta arlecchino

Ele Pinto
Ele Pinto @cook_20047231

#febbraioincucina
È il turno del carnevale..vogliamo colore ed allora ho riprodotto la ricetta di Misya con piccole varianti

#febbraioincucina
È il turno del carnevale..vogliamo colore ed allora ho riprodotto la ricetta di Misya con piccole varianti

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Ele Pinto
Ele Pinto @cook_20047231

#febbraioincucina
È il turno del carnevale..vogliamo colore ed allora ho riprodotto la ricetta di Misya con piccole varianti

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Ingredienti

  1. 400 grfarina 00
  2. 200 grzucchero
  3. 200 mllatte
  4. Bustinavanillina
  5. 150 grburro
  6. 4uova
  7. Pizzicosale
  8. 1 BustinaLievito per dolci
  9. a piacereColoranti alimentari
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Primo passaggio: fondere il burro e lasciarlo raffreddare a parte. Lavorare zucchero e uova fino ad ottenere un impasto spumoso.

  2. 2

    Aggiungere burro, vanillina e latte. Unire farina, lievito e sale.

  3. 3

    Al termine suddividere l'impasto in coppe (non: ho suddiviso in quantità equa utilizzando un mestolino), tante quanti sono i colori scelti lasciandone una neutra. Io ho scelto verde, rosso e giallo che hanno cambiato tonalità mescolandoli all'impasto.

    Foto del passaggio 3 della ricetta Torta arlecchino
    Foto del passaggio 3 della ricetta Torta arlecchino
  4. 4

    Imburrare ed infarinare la teglia. Iniziare a versare, alternandoli, gli impasti partendo dal centro (due cucchiaini alla volta).

    Foto del passaggio 4 della ricetta Torta arlecchino
    Foto del passaggio 4 della ricetta Torta arlecchino
    Foto del passaggio 4 della ricetta Torta arlecchino
  5. 5

    Infornare a 180° per 40 minuti.

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Ele Pinto
Ele Pinto @cook_20047231
il 18 febbraio 2020 16:32
autodidatta in cucina. non sapevo cucinare un uovo al tegamino fino a quando non ho scoperto che la cucina ha la capacità di farti rilassare e non pensare troppo.https://www.facebook.com/nonsapevocucinare/
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