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Margheritine di riciclo
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Foto di Margheritine di riciclo

Margheritine di riciclo

Loredana_iocucino
Loredana_iocucino @loredanacefalo_blog
Roma

Cosa c'è in quella bustina?
Ve lo siete mai chiesti, guardando nel fondo della vostra dispensa?
Provateci! Scoprirete incredibili meraviglie che potranno dare vita a una frolla magica, unica nel suo genere per gusto e consistenza!
La frolla di recupero, perché LA CUCINA È UN CERCHIO!

#RICICLO
#CUCINACIRCOLARE

Cosa c'è in quella bustina?
Ve lo siete mai chiesti, guardando nel fondo della vostra dispensa?
Provateci! Scoprirete incredibili meraviglie che potranno dare vita a una frolla magica, unica nel suo genere per gusto e consistenza!
La frolla di recupero, perché LA CUCINA È UN CERCHIO!

#RICICLO
#CUCINACIRCOLARE

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Margheritine di riciclo

Loredana_iocucino
Loredana_iocucino @loredanacefalo_blog
Roma

Cosa c'è in quella bustina?
Ve lo siete mai chiesti, guardando nel fondo della vostra dispensa?
Provateci! Scoprirete incredibili meraviglie che potranno dare vita a una frolla magica, unica nel suo genere per gusto e consistenza!
La frolla di recupero, perché LA CUCINA È UN CERCHIO!

#RICICLO
#CUCINACIRCOLARE

Cosa c'è in quella bustina?
Ve lo siete mai chiesti, guardando nel fondo della vostra dispensa?
Provateci! Scoprirete incredibili meraviglie che potranno dare vita a una frolla magica, unica nel suo genere per gusto e consistenza!
La frolla di recupero, perché LA CUCINA È UN CERCHIO!

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Ingredienti

  • 180 gbiscotti e cereali avanzati
  • 150 gfarina 00
  • 1 pizzicosale
  • 1uovo
  • La buccia di 1 lime BIO
  • I semi di 2 bacche di vaniglia
  • 140 gzucchero
  • 130 gburro freddo
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Frullate i biscotti e cereali di recupero fino ad ottenere un polvere fine.

  2. 2

    Nella planetaria fate sabbiare la farina e il burro.

  3. 3

    Aggiungete la polvere di biscotti e fate amalgamare.

  4. 4

    Unite il burro poco alla volta e lasciate incorporare bene.

  5. 5

    A parte rompete l'uovo e mescolatelo ai semi della vaniglia e alla buccia del lime.

  6. 6

    Aggiungete l'uovo condito a filo e lasciate formare l'impasto.

  7. 7

    Alla fine aggiungete il sale r lasciate incorporare pochi secondi.

  8. 8

    Formate un panetto sulla cartaforno. Richiudetelo per bene e fate riposare la frolla in frigorifero per 24 ore.

  9. 9

    Trascorso il tempo di riposo, tirate fuori la frolla dal frigo e formate i vostri biscotti, con uno spessore di circa 1/2 centimetro.

  10. 10

    Cuocete i biscotti a 165° per circa 25 minuti in forno caldo.

  11. 11

    Sfornate, lasciate intiepidire su una gratella e spolverate con dello zucchero al velo.

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Loredana_iocucino
Loredana_iocucino @loredanacefalo_blog
il 26 febbraio 2020 05:14
Roma
La mia bacchetta magica mi permette di trasformare ogni cosa. Penso, disegno, compongo piatti diversi, dove gli ingredienti si affacciano timidamente nel vostro palato, facendosi sentire tutti, uno ad uno, in un esplosione di sapore. Mi piace unire tradizione e cucina moderna, con curiosità verso le nuove tecniche, ma grande rispetto per ciò che è stato.Ho un unico motto: in cucina bisogna essere liberi di sperimentare!Mi trovate:Youtube canale #IOCUCINOInstagram @loredana_iocucino
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