Cosciotto di pollo in umido con punte di asparagi e curcuma

Daniela Manzoni Prado @le_ricette_di_dany
Cosciotto di pollo in umido con punte di asparagi e curcuma
Istruzioni per cucinare
- 1
Prima cosa da fare tagliamo a rondelle i gambi degli asparagi,e le punte e li mettiamo in un tegame capiente con dell'olio e lo spicchio di aglio. Risoliamo 5minuti,poi aggiungiamo i cosciotti e continuiamo a rosolare.
- 2
Una volta dorati i cosciotti,aggiungiamo sale,pepe,il cucchiaio di curcuma e versiamo 2bicchieri di acqua.poi versiamo la panna vegetale e copriamo con un coperchio e proseguiamo la cottura finché diventerà una consistenza cremosa (osserva foto)
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Pollo alla curcuma con asparagi Pollo alla curcuma con asparagi
Il pollo e gli asparagi sono un ottimo abbinamento per un sano e semplicissimo secondo.Possono essere anche gli ingredienti base per un'ottima insalata di pasta.#dispensadiaprile #asparagi MammaVanna -
Involtini di Pollo e Asparagi in Crosta Croccante Involtini di Pollo e Asparagi in Crosta Croccante
https://www.noifacciamotuttoincasa.it/involtini-di-pollo-e-asparagi/Buongiorno a tutti, oggi abbiamo voluto viziarci con un piatto leggero e gustoso, veloce e con ingredienti unici: Involtini di Pollo e Asparagi in Crosta Croccanti! Questa è una ricetta nata proprio per caso. A causa di questa quarantena avevamo del pollo e degli asparagi da consumare.Abbiamo subito pensato a degli involtini, li utilizziamo spesso sia perché sono sfiziosi e golosi, poi anche perché sono facilmente personalizzabili e in ultimo perché mi ricordano molto i piatti di mia mamma. Assodato che avremmo usato delle fettine di pollo per creare i nostri involtini dovevamo però capire come farcirli e come utilizzare gli asparagi. Volevamo creare un involtino davvero gustoso, ma non avevamo grandi idee….finché a Vivy non è venuta l’idea geniale. Pensando a cosa avevamo in frigorifero si è ricordata che avevamo un pezzo di prosciutto crudo di parma e del Caprino Sardo che ci ha portato mio suocero dalle ultime vacanze! Infine una panatura speziata e croccante per rendere gli involtini spettacolari!Un piatto facile, goloso e sfizioso, un mix perfetto di gusti e consistenze. La croccantezza della panatura racchiude un’involtino morbido e dai gusti decisi e bilanciati, dove ogni ingrediente valorizza l’insieme!Speriamo di avervi dato un’idea golosa, ora aspettiamo i vostri pareri!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#iorestoacasa Pierre e Vivy - NoiFacciamoTuttoInCasa -
Risotto agli asparagi con curcuma Risotto agli asparagi con curcuma
Tempo uggioso? Un bel risotto cremoso ci sta! Un classico con gli asparagi, un tocco di colore e gusto con la curcuma #fotoricetta Le ricette di Clalli -
Polpettine di pollo e carote🥕,con crema di curcuma Polpettine di pollo e carote🥕,con crema di curcuma
Non le solite polpettine!Ne fritte,ne al forno.Una ricetta gustosa e altemo stesso salutare.non siete curiosi di provarla?! Daniela Manzoni Prado -
Petto di pollo in glassa di limone curcuma-zenzero paprika e zucchine con curcuma-zenzero e cumino Petto di pollo in glassa di limone curcuma-zenzero paprika e zucchine con curcuma-zenzero e cumino
Adoro la combinazione di gusti, di sapori, di spezie ed in questa ricetta sono stati tutti ben esaltati! brandoila -
Risotto agli asparagi selvatici e cipolla di Tropea Risotto agli asparagi selvatici e cipolla di Tropea
Non sono brava coi risotti ma questo è stato e sarà un must del periodo degli asparagi selvatici del mio orto in campagna.Sono diversi da quelli generalmente conosciuti, sono sottili e dal sapore deciso.Dicevo non sono brava ed è vero, perché mi vengono sempre col chicco troppo colloso o col condimento "staccato" dal riso.Ho trovato evidentemente il chicco giusto, che non scuoce.#lacucinadimatilde #calendarioaprile2024#globalgrembiule2024 Matilde Merulla -
Il mio gioioso risotto con asparagi Il mio gioioso risotto con asparagi
Sono una grandissima amante dei risotti....i miei bimbi lo adorano e quindi....risotto per tutti 😋 incucinaconmammaely -
Pollo in umido, con funghi, pomodorini e curcuma Pollo in umido, con funghi, pomodorini e curcuma
Un piatto leggero ma davvero buono! Veronica Girgenti -
Pollo alla curcuma Pollo alla curcuma
Tra le spezie orientali, la curcuma oltre che a dare un gusto particolare e gradevole, possiede molte proprietà antinfiammatorie, antiossidanti, antidolorifiche e in generale curative nei confronti del nostro corpo. Conosciuta anche come lo “Zafferano delle Indie” per il caratteristico colore, viene utilizzata sempre più frequentemente nella preparazione di tante ricette.Oggi ve la propongo sui bocconcini di pollo sotto forma di una deliziosa cremina che ne esalta il sapore e il colore. Le coccole di Sabi
Altre ricette consigliate
https://cookpad.wasmer.app/it/ricette/11654300
Commenti