Pasta con Asparagi
Stefychan Pinna @cook_21034395
Istruzioni per cucinare
- 1
Lessare a vapore gli asparagi escludendo la parte legnosa
- 2
Una volta cotti, mettere un po' olio in un tegame e farli soffriggere con qualche spicchio d'aglio che poi verrà escluso.
- 3
Cucinare la pasta e dopo averla scolata unirla agli asparagi insieme ad un uovo sbattutto
- 4
Riaccendere il fuoco e far cuocere pasta e asparagi e mischiare il tutto fino a che l'uovo è cotto.
- 5
Aggiungere parmigiano o pecorino a piacere
Cooksnap
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