Frittata di zucchine e ricotta
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Tagliare le zucchine a fette spesse un dito e cuocere a vapore per 7 minuti. Io hi usato il cookeo.
- 2
Sbattere le uova e aggiungere il pecorino. Salare e pepare.
- 3
In una teglia rotonda da circa 24/26 cm, mettere la carta forno (io ho usato la friggitrice ad aria).
- 4
Mettere un filo d'olio e le zucchine.
- 5
Versarvi le uova, la ricotta sopra a ciuffi e cuocere a 180 gradi forno ventilato per circa 20 minuti
- 6
Servire caldo o tiepido
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Mi chiamo Sabrina e sono mamma di 2 maschietti. Amo cucinare,ma sono eternamente a dieta,quindi cibi sani e soprattutto variegati. pubblico spesso su Instagram... seguitemi se vi va...
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