Polpettone di soia

Le Ricette Di Naty @naty90
Un'alternativa al solito polpettone.. Perché non provare? ;)
Polpettone di soia
Un'alternativa al solito polpettone.. Perché non provare? ;)
Istruzioni per cucinare
- 1
Ho reidratato la soia e lessate carote e cipolla.
- 2
Ho scolato la soia togliendo tutta l'acqua e poi ho triturato tutto con il miniprimer.
- 3
Ho cotto in pentola per una decina di minuti
- 4
Ho salato e aggiunto pangrattato per dare al composto una consistenza più densa.
- 5
Ho dato la forma del polpettone e ho cotto nella friggitrice ad aria per 20-25 minuti girando ogni tanto.
Cooksnap
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