Pinzimonio di verdure

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
grottaferrata (roma)

Evviva le verdure crude👏🏻🌈☀️👌🏻🥬🥕🍅ti danno un aiuto non indifferente in cucina. Nelle preparazioni veloci e d’effetto e soprattutto salutari👍🏻
#cookpaditalia
#pinzimonio
#crudite
#fattierifattiamodomio
#iorestoacasa

Pinzimonio di verdure

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Evviva le verdure crude👏🏻🌈☀️👌🏻🥬🥕🍅ti danno un aiuto non indifferente in cucina. Nelle preparazioni veloci e d’effetto e soprattutto salutari👍🏻
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Ingredienti

10 minuti lavaggio verdure
4/6 persone
  1. 1finocchio
  2. 4carote
  3. Ciliegino
  4. Cuorelattuga
  5. Olio evo
  6. Sale
  7. Pepe
  8. Limone

Istruzioni per cucinare

10 minuti lavaggio verdure
  1. 1

    Lavare le verdure con acqua e bicarbonato. Pelare le carote e passarle con succo di limone (per non farle ossidare)

  2. 2

    Tagliare i finocchi a spicchi, posizionare i ciliegino e la lattuga su un piatto da portata e aggiungere le carote pelate. Posizionare al centro del piatto una ciotolina con olio, sale, e pepe per il pinzimonio

  3. 3

    Contorno salutare, veloce e dai colori primaverili. Buon appetito!

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Paola Catalano
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grottaferrata (roma)
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