Con l'arrivo delle belle giornate e con i primi pomodori a grappolo ho avuto voglia di un primo sfizioso e non volevo accendere il forno. Così ho fatto i pomodori con riso ... In padella....Esatto!!! proprio in padella.... Basta prelessare il riso e poi procedere con lo svuotare i pomodori ed aggiungere tutti gli ingredienti per insaporirlo, come nella ricetta classica.Preparare una padella antiaderente, foderare con carta forno e aggiungere un filo d'olio ed un po' di acqua. Coprire i pomodori con un coperchio (di vetro) e cucinare a fuoco basso, così sarà più semplice verificare la cottura. Dopo 25 minuti scoperchiare e verificare che il liquido si sia assorbito.Pronti da servire caldi.Ma ottimi anche Freddi!!!#pomodoriconriso#cotturainpadella#verdure#erbearomatiche#cucinaligth#dispensadimaggio#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Questa ricetta la ripropongo per il #cooksnap di #chicchidisorriso del calendario del 2021 di @cookpad_itCosa sarebbe l’estate senza il pomodoro con riso? Io sicuramente l’associo a questo piatto.... unico e mai démodé....ricordi di bambina .mia mamma li amava e quando si decideva di trascorrere la domenica al mare, si usava portare qualcosina....😉😄da mangiare..., piatti nutrienti e soprattutto da poter preparare prima: pasta al forno, fettine panate e pomodori con riso.insomma!!!! 😋😊☺️😁😎cosette leggere, leggere🤣.Ma che bello quando tutt’intorno all’ombrellone ci si riuniva e si mangiava queste delizie.Ora i tempi e le mode sono cambiate... piatti macrobiotici, dietetici, vegani, vegetariani bevande proteiche alle verdure, centrifugati....tutto mi sta bene, ok!!!Ma volete mettere ... come ci sta bene un buon piatto unico della cucina italiana per eccellenza?.... “I pomodori con riso e patate al forno”🥰❤️😉#pomodoriconriso#calendariocookpad2021#piattounico#ricettedifamiglia#ricettecartacee#nonnedigitalizzate#mamme&ricett#fattierifattiamodomio

Difficoltà: ★★☆ I Pomodori con il riso sono una ricetta tipica della cucina romana, si realizzano durante la bella stagione, quando i pomodori sono al massimo grado di maturazione. Sono buoni da gustare a temperatura ambiente o freddi. Essendo un piatto unico, che può essere preparato con largo anticipo, sono l'ideale per le gite fuori porta. La particolarità della ricetta è che il riso messo a crudo, cuocendo direttamente in forno, assorbe il liquido del pomodoro. E' un piatto adatto anche a chi segue una alimentazione vegana.#ricettebase

Uno dei miei piatti preferiti in estate☺️...perché anche se fa caldo, per loro vale sempre la pena accendere il forno😅. Il procedimento sembra un po' lungo, ma vi assicuro che sono facili.E poi sono troppo buoni per non farli😃!

Si ricomincia con i contorni veloci e heatly.... I pomodori a grappolo cucinati in padella conditi con aglio olio e mentuccia... Sono veramente Buoni....come contorno, oppure come condimento di pasta o per bruschette.... Una ricetta super veloce....bastano 15 minuti....e il piatto è servito.#pomodoriagrappolo#contorno#erbearomatiche#mentuccia#fattierifattiamodomio

Eccolo per eccellenza il principe indiscusso della tradizionale cucina Romana..., le domeniche a pranzo dopo la pasta al forno, è un piatto che unisce tradizione e famiglia❤️🥰😘Buona Pasqua🌈☀️🌻❤️👩🏼‍🍳🕊🏠🙏🏻👍🏻#Cookpaditalia#abbacchioepatate#erbearomatiche#rosmarino#famiglia#fattierifattiamodomio#semplicementepasqua

Ispirata dalla ricetta proposta da ChicchiDiSorriso dei pomodori con il riso che detto tra noi li adoro 😍Adesso tocca a me cucinare questa fantastica ispirazione..Ho usato i pomodori a grappolo perché la grandezza è contenuta, il riso ho usato quello originario, lo trovo molto adatto a queste preparazioni, poi credo che bisogna conoscere altri tipi di riso#iocucinosostenibile #pomodori #riso

Un classico di ogni mia estate, una ricetta di famiglia preparata con i primi pomodori maturi e che quest'anno ancora non avevo preparato.Grazie a Chicchi di Sorriso per avermi fatto venire la voglia di prepararli... prima che finisca l'estate.#cooksnap

Buongiorno a tutti questa ricetta che vi sto proponendo è la ricetta di mia nonna Lina ❤️🍅Piatto prettamente estivo li adoro 😻

Una ricetta che sprizza anni ‘80 da tutti i pori, merito anche di questo servizio di piatti da cucina un po’ retrò, quando ortaggi e ceramica campeggiavano nelle cucine delle nonne, sulle piastrelle, nei sottopentola, sulle tovaglie.#ricettelight

Tipico piatto delle splendide estati romaneOttimi per un pranzo all'aperto!!!!Questo è il piatto preferito da mio marito ed io cerco di accontentarlo seguendo la ricetta della sua mamma!!!!