GRISSINI dai vari gusti

Name: GRISSINI dai vari gusti
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: Impasto:; 150 gr Farina 00; 150 gr Farina Manitoba; 1/2 bicchiere birra 🍺; 1/2 bicchiere latte; 1 bustina lievito per torte salate; Guarnizione:; Sale, olio EVO, rosmarino, peperoncino 🌶, semi di sesamo

Giulia De Iuliis @lacucinadigiulia

Teramo

GRISSINI dai vari gusti

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Teramo

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Ingredienti

4 persone

Impasto:
150 grFarina 00
150 grFarina Manitoba
1/2 bicchierebirra 🍺
1/2 bicchierelatte
1 bustinalievito per torte salate
Guarnizione:
Sale, olio EVO, rosmarino, peperoncino 🌶, semi di sesamo

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Istruzioni per cucinare

1

Amalgamare tutti gli ingredienti per l’impasto e lasciare riposare per almeno 1 oretta
2

Dividere l’impasto in tanti pezzetti e iniziare ad allungarli come si facessero delle cordicelle
3

Poi prendere i semi di sesamo e posizionarli sulla tavola e fare cordicelle insieme
4

Poi fare lo stesso con il peperoncino ed infine con il rosmarino
5

Infine mettere in forno con un filo di olio EVO su tutti i grissini a 180 gradi per 15/20 minuti fino a quando non diventano croccanti...attenzione e non farli bruciare!!