Ostriche Gratinate (Glutenfree e Senza Grassi)
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Ostriche Gratinate (Glutenfree e Senza Grassi)
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Aprire le ostriche, facendo attenzione a conservare l’acqua in essa contenuta.
- 2
Preparare la farcia per la gratinatura mescolando il pan grattato con il prezzemolo tritato, l’aglio schiacciato, i filetti di acciuga spezzettati e i capperi tritati.
- 3
Formare una soluzione con succo di limone e acqua delle ostriche ed aggiungerla gradualmente alla gratinatura finché non assumerà una consistenza giustamente cremosa.
- 4
Farcire le ostriche con l’impatto per la gratinatura formato ed inserire nel forno preriscaldato nella modalità grill e ventola a 160°C e lasciar cuocere per circa 15 minuti.
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