Tagliare le patate e schiacciarle, aggiungere le uova il parmigiano grattugiato e un pizzico di sale amalgamare
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Adagiare il composto su una teglia da pizza e aggiungere il prosciutto il galbanino e i pomodori tagliati a pezzetti. Mettere in forno a 180 ° per 10 minuti
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