Gallomisù salato con salmone e crema di piselli

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Gallomisù salato con salmone e crema di piselli

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Ingredienti

20 minuti
1 porzione
  1. 200 grpiselli surgelati
  2. 50 grsalmone affumicato
  3. 5gallette di riso
  4. Mandorle e pistacchi in granella

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Cucinare i piselli surgelati e poi con un minipimer ad immersione crearne una crema. Aggiungere acqua se la si vuole più o meno densa.

  2. 2

    Bagnare leggermente le gallette con poca acqua e formare gli strati con crema di piselli e salmone affumicato.

  3. 3

    Guarnire con pistacchi e mandorle, e riporre in frigo per mezz'ora.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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