Piadizza, la piadina che è anche una pizza

Veronica
Veronica @lyracookie
Genova

È sabato sera e siete indecisi tra le piadine e le pizze? La soluzione è la piadizza, veloce come una piadina e gustosa come una pizza!

Piadizza, la piadina che è anche una pizza

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È sabato sera e siete indecisi tra le piadine e le pizze? La soluzione è la piadizza, veloce come una piadina e gustosa come una pizza!

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Ingredienti

20 minuti
4 piadizze
  1. Per la piadina
  2. 200 gfarina
  3. 2 cucchiailatte
  4. 1 cucchiaioolio
  5. 1 pizzicosale
  6. 1 pizzicobicarbonato
  7. Acqua
  8. Per la farcitura
  9. Salsa di pomodoro
  10. Mozzarella o stracchino
  11. a piacereIngredienti

Istruzioni per cucinare

20 minuti
  1. 1

    Per preparare le piadine unite gli ingredienti e impastate finché non avrete un composto liscio. Lasciate riposare un'oretta, dividete l'impasto e stendete le piadine.

  2. 2

    Preriscaldate una padella piatta. Cuocete la piadina su un lato a fuoco alto per 30 secondi. Girate poi la piadina e abbassate il fuoco. Aggiungete la salsa, il formaggio e gli altri ingredienti. Coprite con un coperchio e lasciate andare a fuoco bassissimo per due minuti.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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