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Budino di pesche
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Foto di Budino di pesche

Budino di pesche

Raffaella
Raffaella @raffaella_76

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Raffaella
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Ingredienti

1 persona
  • 150 mlDi bevanda di soia
  • 1pesca
  • 1 cucchiainostevia
  • 1 cucchiainocannella
  • 1 bustinaagaragar
  • 1 cucchiaioconfettura di pesche
  • 1galletta di grano di farro
  • 1 tazzinacaffe
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Istruzioni per cucinare

  1. 1

    Mettiamo in un frullatore la pesca e la bevanda di soia e frulliamo il tutto.

  2. 2

    Sciogliere in poca bevanda di soia la cannella, l’agar agar e la stevia.

  3. 3

    Nel frattempo versiamo la pesca frullata con la bevanda in un pentolino e scaldiamo un po’.

  4. 4

    Una volta sciolto l’agar agar nella bevanda di soia con la cannella e stevia, versiamo nel pentolino e portiamo a bollore per 2/3 minuti poi spegniamo

  5. 5

    Versiamo il liquido in uno stampo per budino e lasciamo raffreddare a temperatura ambiente.

  6. 6

    Poi trasferiamo in frigo, nel mio caso per tutta la notte,

  7. 7

    Bagniamo la galletta di farro o quello che preferite nel caffè, adagiamo in un piatto e versiamo sopra il budino di pesche.

  8. 8

    Al centro mettiamo il cucchiaino di confettura di pesche.

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Raffaella
Raffaella @raffaella_76
il 16 giugno 2020 09:40
Mi chiamo Raffaella, non si era capito 🤦🏼‍♀️, perennemente di corsa 🏃‍♀️ mi piace cucinare sano e la cucina semplice, curiosa in cucina e ogni tanto ( quando me lo concedono) mi piace sperimentare 🤦🏼‍♀️Non vedrete grandi piatto di carne perché della carne 🥩 non sono amante 😊.... prediligo pesce,legumi, verdure e frutta ..... e ogni tanto anche un buon dolcetto ( quando il tempo me lo concede )....
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