Biscotti alla frolla

Per un augurio speciale è necessario un regalo speciale. Questi biscotti alla frolla sono l'ideale per iniziare il giorno (del proprio compleanno) nel modo più dolce possibile. Proprio per questo ho deciso di regalarli alla mia amica di sempre Ottavia che oggi festeggia 21 anni. 🎉 Ovviamente, la mia musa ispiratrice è stata lei!😉

Biscotti alla frolla

Giorgia @cook_24247911

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Ingredienti

Frolla
300 grfarina
100 grburro
50 grzucchero
1 cucchiainolievito per dolci
2uova
Ripieno
q.bMarmellata di fragole
q.bMarmellata ai frutti di bosco
Goccefondente q.b
q.bGranella di nocciole
q.bCocco rapé
q.bCrema di nocciole
q.bCacao
q.bMarmellata di albicocche

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Istruzioni per cucinare

1

Ammorbidire il burro a temperatura ambiente. Mettere in una terrina la farina e il lievito setacciati, lo zucchero, il burro e le due uova. Amalgamare il tutto per ottenere un panetto omogeneo.
2

Per creare dei biscotti dai gusti diversi, dividere il panetto grande in tanti piccoli pezzetti. Aggiungere l'ingrediente a piacere, versarlo sulla superficie della pasta e lavorare il tutto affinché si amalgamino bene. La dose giusta dell'ingrediente è la metà del panetto. (Nel caso del cacao, è un cucchiaio raso.) Una volta pronto, stendere la pasta con un mattarello e tagliarla con delle formine.
3

Una volta preparati i biscotti, metterli su una teglia rivestita di carta forno e cuocere in forno a 180°C per 8/10 minuti.