L'estate sta finendo e quindi approfittiamo a preparare i nostri piatti con le verdure che ci ricordano la bella stagione.Prima di tuffarci nell'autunno ecco un primo che sa di sole, di caldo, di allegria 😋#calendariosettembre24

Facile preparazione per portare in tavola un piatto molto gustoso di pasta e verdure estive arricchito con filetti di sgombro.#calendarioagosto

Un primo piatto da un sapore eccezionale,la dolcezza dei pomodorini si sposa con il gusto più forte dello sgombro grigliato e gli spaghetti trafilati al bronzo ,ma integrali rendono questo primo piatto adatto a chi si vuole mantenere in linea senza diver rinunciare al sapore.#alimentidetox#globalgrembiule2024.

Stavo facendo un esperimento con seppioline e peperoni, mettere tutti e due i peperoni nell'altra ricetta mi sembrava esagerato, allora ho usato le parti in più per la pasta.

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/insalata-fredda-di-grano-saraceno-estiva/In questa stagione le insalate di cereali le fanno da padrone, in questo caso ve ne proponiamo una leggera e gustosa adatta anche ai celiaci: Insalata Fredda di Grano Saraceno Estiva!Oggi abbiamo preparato un’insalata di cereali diversa dal solito e adatta anche a chi ha problemi con il glutine, infatti abbiamo utilizzato come base del grano saraceno.Avevamo questo grano saraceno in dispensa e non volevamo “buttarlo” quindi gli abbiamo “costruito” un’insalata cercando di abbinare ingredienti freschi, sani e di stagione.Abbiamo pensato a delle carote, dei peperoni e delle zucchine appena saltati in padella, e per completare il piatto e donare un gusto unico abbiamo utilizzato della pancetta piccante scottata e della caciotta calabra a tocchetti.In ultimo per un tocco in più non potevano mancare degli ottimi pistacchi, che hanno dato sia una nota croccante che un gusto davvero unico!Un piatto ottimo, fresco, leggero e gustoso, il mix delle verdure di stagione e delle pancetta rendono questa insalata davvero appetitosa.Pronto in pochi minuti e comoda da tenere in frigorifero per più giorni, un motivo in più per non fare più a meno di questa Insalata di Grano Saraceno!Noi l’abbiamo utilizzata in una delle nostre scampagnate….e voi come la mangerete?!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#dispensadiluglio

Un antipasto fresco e molto gustoso! Un'insalata di mare adatta per antipasto ma perché no anche per pranzo o cena!Io l'ho provata anche con aggiunta di pomodori e aceto dolce agro!Fatemi sapere cosa ne pensate!#giocoestate

Aperitivo fra amici? Basta con patatine comprate, facciamo qualcosa di buono, sano e gustoso (e senza glutine!).Potete metterci sale grosso, salvia, rosmarino o le spezie che vi piacciono di più!

Oggi un secondo di pesce facile e gustoso.. filetti di sgombro cotti in padella aromatizzati con scorza grattugiata e succo di un arancia.

Esperimento!!!!!

Pasta fresca con pochi ingredienti.

Ispirata dalla ricetta di Elodia ecco la mia versione di cous cous al grano saraceno, con tante verdure dolci per smorzare il gusto amarognolo del grano saraceno #piattifreddi #cooksnap

Il tortino tricolore di grano saraceno è una vera esplosione di colori e di sapori: la combinazione di bietola, peperone rosso e curcuma dà al piatto un aspetto così allegro e un profumo così invitante che è impossibile resistere!