Summer pasta gluten-free con pomodorini gialli

L’estate ormai è arrivata e nell’orto ci sono tantissimi colori. Oggi è il turno del giallo, rappresentato con gusto dai pomodorini gialli. Saltati in padella con un poco di cipolla rossa, olio e una spolverata di timo. Un piatto veloce che appaga gli occhi ed il palato. Enjoy!
Summer pasta gluten-free con pomodorini gialli
L’estate ormai è arrivata e nell’orto ci sono tantissimi colori. Oggi è il turno del giallo, rappresentato con gusto dai pomodorini gialli. Saltati in padella con un poco di cipolla rossa, olio e una spolverata di timo. Un piatto veloce che appaga gli occhi ed il palato. Enjoy!
Istruzioni per cucinare
- 1
Lavare i datterini gialli e i pachini rossi e tagliarli a metà. Tagliare poi grossolanamente mezza cipolla rossa e saltare il tutto in padella con due cucchiai di olio di oliva (nel mio caso ho scelto extravergine).
- 2
Mentre i pomodorini rosolano, far cuocere la pasta mettendo due pizzichi di sale nell’acqua e seguendo le istruzioni riportate sul pacchetto.
- 3
Fare saltare la pasta in padella col sugo creato e spadellare con una spolverata di timo. Buon appetito!
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