Spaghetti al San Daniele croccante e Blu di Capra
Stefano Mancin @Arcichef
Un primo piatto ricco di gusto!
Spaghetti al San Daniele croccante e Blu di Capra
Un primo piatto ricco di gusto!
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Mentre cuociono gli spaghetti tagliare il San Daniele a striscioline di circa 1 cm lasciando il grasso della fetta
- 2
Cuocere in padella per 5 minuti per darle la giusta croccantezza senza olio
- 3
Far saltare pochi minuti in padella gli spaghetti e il prosciutto aggiungendo il blu di capra e un filo di olio
- 4
Impiattare e se necessario aggiungere un filo d'olio a crudo
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Cucina amatoriale in tempo di quarantena...sfruttata al meglio per perfezionare (più o meno) la mia passione passione per i fornelli!
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