Caponata in agrodolce siciliana 💗
C'è poco da raccontare perché dovreste assaggiare per percepire le emozioni che può suscitare la caponata ,a me ricorda l'estate il sole la natura ,la compagnia delle persone che amo e un insieme, di emozioni, che non riesci a spiegare a parole ,io provo gioia quando la faccio e so di certo che chi ha mangiato la mia caponata mi chiede sempre di farla quindi credo che e emozionante anche perchi la mangia 🙏💗💗💗💗💗#piattifreddi #secondi
Caponata in agrodolce siciliana 💗
C'è poco da raccontare perché dovreste assaggiare per percepire le emozioni che può suscitare la caponata ,a me ricorda l'estate il sole la natura ,la compagnia delle persone che amo e un insieme, di emozioni, che non riesci a spiegare a parole ,io provo gioia quando la faccio e so di certo che chi ha mangiato la mia caponata mi chiede sempre di farla quindi credo che e emozionante anche perchi la mangia 🙏💗💗💗💗💗#piattifreddi #secondi
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
40 minuti
- 2
Lavate tutti gli ortaggi e incominggiate ad affettarli
- 3
Iniziate con le melanzane quando avete finito prendete una pendola wok così prende meno olio salatele e friggetele a metta cottura mettete il pomodoro e il basilico
- 4
Nel frattempo tagliate anche i peperoni e le cipolle
- 5
Togliete dal fuoco le melanzane metterete da parte e iniziate a friggere i peperoni e le cipolle mettete anche qui il sale
- 6
Quando sono a quasi cotti aggiungete carote tagliate a rondelle e sedano tagliato a piccoli quadratini
- 7
A questo punto e tutto cotto unite le melanzane le olive i capperi e i pinoli e.amalgamate,. adesso unite aqua aceto sciogliete lo zucchero dentro e sfumate il tutto 2/3 minuti ancora e spegnete 🤷e tutto prondo 👍
- 8
Adesso un po' di suggerimenti ((non cuocete troppo gli ortaggi devono rimanere croccandi !!!!))🙏E poi se la mangiate fredda e idilliaca 😃😃😜👍
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