Zuppa di lenticchie ai cinque cerali🌽
Le zuppe di legumi di solito si mangiano nella stagione più fredda, ma perché non farla pure quando fa caldo? Oggi ho voluto provare a farla in un altra versione con cereali molto più leggera, saporita e profumata, come i profumi dell'estate, seguite la ricetta che adesso scrivo 😘
Zuppa di lenticchie ai cinque cerali🌽
Le zuppe di legumi di solito si mangiano nella stagione più fredda, ma perché non farla pure quando fa caldo? Oggi ho voluto provare a farla in un altra versione con cereali molto più leggera, saporita e profumata, come i profumi dell'estate, seguite la ricetta che adesso scrivo 😘
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ho messo la pentola con l'acqua sul fuoco, aspettando che bollisse, nel frattempo ho lavato le lenticchie ho pulito la carota tagliata, la cipolla I pomodorini
- 2
L'acqua iniziava a bollire e ho messo giù le lenticchie, i cereali composti da orzo, farro, mais, riso, miglio, ho messo tutto insieme nella pentola compresi gli odori era bello solo a guardare.
- 3
Terminata la cottura li ho aggiustati di sale e olio e basilico.
- 4
Ecco il segreto di questa ricetta niente soffritto, molto leggera e gustosissima, si può mangiare con crostini ho fette di pane alla piastra. Una ricetta facile e veloce 😘
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