Chia pudding

Francesca De Buono @cook_25063980
Istruzioni per cucinare
- 1
Per ottenere la consistenza gelatinosa simile ad un budino basta lasciare per un paio di ore (o anche per tutta la notte) 1 cucchiaio abbondante di semi di Chia in mezzo bicchiere di acqua oppure nella bevanda vegetale o latte che preferite.
- 2
Io ho aggiunto poi yogurt bianco con cannella, avena, frutta secca e gocce di cioccolato.
- 3
I semi di chia sono ricchi di sostanze antinfiammatorie, regolano i livelli di zucchero nel sangue e sono ricchi di fibre, importanti per il buon funzionamento intestinale.
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