Omelette con ricotta
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Sbattere le uova con una forchetta. Aggiungere il pecorino, il prezzemolo e un pizzico di sale.
- 2
Mettere un filo d'olio in una padella antiaderente e versarvi le uova. A fuoco medio basso, mettere il coperchio.
- 3
Dopo qualche minuto si vede la superficie che inizia a compattarsi, si intravedono delle bollicine.
- 4
Con una spatola grande, o come nel mio caso un piatto, girare la "frittata".
- 5
Distribuire sulla superficie dei cucchiaini di ricotta. Coprire con il coperchio e proseguire la cottura per 5 minuti.
- 6
Servire l'omelette con una fresca insalata o semplicemente con dei pomodori.
Cooksnap
Mi chiamo Sabrina e sono mamma di 2 maschietti. Amo cucinare,ma sono eternamente a dieta,quindi cibi sani e soprattutto variegati. pubblico spesso su Instagram... seguitemi se vi va...
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