ᑕᑌᑭOᒪᗩ ᖴOᑎᗪEᑎTE ᑭIᔕTᗩᑕᑕᕼIO & ᖇIᑕOTTᗩ 🧁

Name: ᑕᑌᑭOᒪᗩ ᖴOᑎᗪEᑎTE ᑭIᔕTᗩᑕᑕᕼIO & ᖇIᑕOTTᗩ 🧁
Yield: 2 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 35 gr Fiocchi d’avena gusto nocciola; 10 gr Farina d’avena al cioccolato; 10 gr Farina di cocco; 5 gr Cacao amaro; 3 gr Lievito per dolci; 150 ml Albume d’uovo; 15 gr Cioccolato fondente 85%; 15 gr Crema proteica al pistacchio 0% zuccheri; 60 gr Ricotta light; Granella di pistacchi

Jennifer Scapini @cook_24060780

Un dessert dal gusto intenso per i veri amanti del cioccolato fondente ❤️

ᑕᑌᑭOᒪᗩ ᖴOᑎᗪEᑎTE ᑭIᔕTᗩᑕᑕᕼIO & ᖇIᑕOTTᗩ 🧁

Jennifer Scapini @cook_24060780

Un dessert dal gusto intenso per i veri amanti del cioccolato fondente ❤️

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Ingredienti

30 minuti

2 persone

35 grFiocchi d’avena gusto nocciola
10 grFarina d’avena al cioccolato
10 grFarina di cocco
5 grCacao amaro
3 grLievito per dolci
150 mlAlbume d’uovo
Topping
15 grCioccolato fondente 85%
15 grCrema proteica al pistacchio 0% zuccheri
60 grRicotta light
Granella di pistacchi

Salvata

Istruzioni per cucinare

30 minuti

1

Montare l’albume a neve ferma e aggiungere le farine, il cacao e il lievito mescolando lentamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
2

Ungere una tazza di ceramica e versare il composto. Cuocere a bagnomaria con coperchio a fuoco basso per 30min (non sollevare il coperchio fino al termine della cottura). Una volta cotto lasciarlo raffreddare anche tutta la notte.
3

Decorare con il cioccolato fondente sciolto, la crema proteica, i pistacchi e infine con la ricotta light con l’aiuto di una sac a poche.