Insalata di Couscous in 10 minuti

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
grottaferrata (roma)

Dai prodotti siciliani ....tonno Auriga, olio extravergine N5 Lorenzo di @Custonaci di @ManfrediBarbera e fior di sale al limone di @Trapani....ecco la mia rivisitazione del couscous in insalata...
veloce da prepararsi senza cottura, tutto a freddo. Piatto unico, leggero e saporito .... In ricordo delle vacanze estive in Sicilia ❤️

#ricettaveloce
#couscous
#tonnoauriga
#olioN5lorenzo
#custonaci
#fiordisaleallimone
#trapani
#Mamme&ricette
#fattierifattiamodomio

Insalata di Couscous in 10 minuti

Dai prodotti siciliani ....tonno Auriga, olio extravergine N5 Lorenzo di @Custonaci di @ManfrediBarbera e fior di sale al limone di @Trapani....ecco la mia rivisitazione del couscous in insalata...
veloce da prepararsi senza cottura, tutto a freddo. Piatto unico, leggero e saporito .... In ricordo delle vacanze estive in Sicilia ❤️

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Ingredienti

10 minuti
4 porzioni
  1. 200 gcouscus istantaneo
  2. Acqua q.b scaldata
  3. 140 gMais cotto al vapore
  4. 156 gTonno auriga (trapani)
  5. Olio N5 lorenzo(custonaci)
  6. Fior di sale al limone (trapani)
  7. Pepe
  8. Olio
  9. Curcuma
  10. 2Pomodori Piccadilly
  11. Carciofini sott’olio
  12. Olive verdi denocciolate
  13. Basilico e menta (freschi)

Istruzioni per cucinare

10 minuti
  1. 1

    Preparare gli ingredienti... olio extravergine di oliva N5 Lorenzo, tonno sott’olio Auriga, couscous.....

  2. 2

    Mettere l’acqua scaldata nella ciotola del couscous fino a coprirlo poi aggiungere sale, olio curcuma pepe. Coprire con pellicola e lasciarlo 10 minuti. Una volta pronto usare i rebbi di una forchetta per sgranarlo

  3. 3

    Condirlo con il tonno e gli altri ingredienti, e infine aggiungere un filo di olio e menta e basilico freschi

  4. 4

    Servire tiepido o anche freddo..

  5. 5

    Buon appetito

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Cucina Oggi
Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
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grottaferrata (roma)
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