Peperoni Verdi Ripieni: Capperi, Alici e Pomodoro
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Peperoni Verdi Ripieni: Capperi, Alici e Pomodoro
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Aprire e svuotare i peperoni, rimuovendo la parte bianca interna ed i semi.
- 2
Ammollare nella Bevanda Vegetale di Soia il Pane Integrale e, una volta ben ammorbidito, sminuzzarlo.
- 3
Tagliare Pomodori essiccati, Capperi, Olive, Alici e Basilico in modo da formare un trito omogeneo da mescolare al pane ammollato.
- 4
Riempire l’interno dei peperoni con il trito preparato.
- 5
Cuocere, mediante forno con modalità dedicata, o, in un apposito cestello, a Vapore. Quindi disporre il tutto, insieme a delle rondelle di Cipolla Rossa, nel recipiente per la cottura, ed attendere 35/40 minuti.
- 6
Terminata la cottura, condire il tutto aggiungendo Olio Extravergine di Oliva.
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