A carnevale i friarielli si fanno con le salsicce, ma io ho voluto provare a fare la pasta e non vi dico che bontà. Il sapore dei friarielli le salsicce con linquine saltate con crema peperoncino e pecorino non posso dire niente provate e ditemi voi qualcosa a me.

Questo piatto lo amo tantissimo perché mi ricorda la mia mamma ..lei lo faceva senza frullare la zucca mentre io invece ne frullo la meta .In base ai propri gusti si può decidere di farla più lenta come nel mio caso o più asciutta dosando il liquido che si utilizza.#grembiuledoro23

Il giorno dell'Immacolata, oltre alle tradizionali "pittule"e alle rape affogate, ricordo che mia madre preparava la pasta con zucca e olive nere. Io ho arricchito il piatto con semi di girasole tostati(non avendo i semi di zucca)e fettine di zucca gratinate al forno.#ilnataledeiricordi#nataleconcookpad

Patate e salsicce al forno è un piatto che conosciamo e facciamo un po' tutti ma non avevo mai provato a farle con la birra.Questa volta la ricetta l'ha vista mio padre, avere un padre a cui piace sia mangiare che cucinare - lo fa molto raramente ma se vuole è capace - è un arma a doppio taglio perché ogni tanto se ne esce fuori con qualche ricetta di cui ha visto i video ed io devo cercarla per poterla fare come è appunto successo con il piatto che vi mostro oggi.La ricetta è presa da Casa Pappagallo, il cuoco sempre sorridente e simpatico che anni fa stava sul programma La prova del cuoco, io lo seguo su Instagram ma non avevo notato la ricetta.Ah per la cronaca questo piatto sarà il nostro secondo per il giorno di Natale, era piaciuto molto a tutti e quindi perché non rifarlo? Minima spesa, massima resa 😋#patate #salsicce #birra #secondipiatto #stellepadelle

Un buon primo piatto che preparava spesso la mia mamma ❤️#grembiuledoro23

La ricetta me l'ha passata la mia mamma, e io l'ho riprodotta modificandola un po' 😉

Per questa ricetta di totale riciclo mi sono avvalsa del mio adorabile frullatore ad immersione, un aiuto in cucina che mi accompagna da sempre, così la zucca stufata che tenevo in frigo è divenuta una morbida crema che aggiunta al pane raffermo ed altri ingredienti ha dato vita a delle profumatissime polpette di zucca.#ioscelgodicucinare#ricettedelricicloMangiaresanomacongusto#calendariodiottobre

Le torte rustiche in questo periodo vanno per la maggiore da me.Con pochi ingredienti si possono realizzare gustose preparazioni.Oggi si mangia in campagna e all'aperto.Le giornate sono bellissime e mi godo a pieno ogni istante.#rustico #salsicce #cicoria #cucinapovera

La pasta preparata così mi piace veramente tanto, nella spesa di questo fine settimana mi sono concessa delle salsicce preparate artigianalmente.In questa zona capita di trovare macellerie che le preparano, queste in particolare sono bianche a pezzi e con il pepe.Vi assicuro belle saporite.#primo #champion #salsicce #forno

Saremo pure ad Aprile, saremo pure in primavera, ma qui continua a fare freddo e quindi, per il pranzo della domenica, una bella polenta ci stava proprio bene.Ricetta personale che varia di volta in volta, il sugo con la salsiccia ognuno di noi lo fa in mille modi diversi e quello che vi lascio è fatto da mia mamma.

Mi è avanzata della zucca così l'ho fatta a polpette#calendariofebbraio

Amo la zucca l'ho fatta a modo mio