Burger di ceci

Name: Burger di ceci
Yield: 4 porzioni
Cuisine: Italia
Ingredients: 200 g ceci lessati; 1 zucchina; 1 cipolla; q.b Olio; q.b Sale e pepe; 3 cucchiai pangrattato; Sesamo per la panatura

Lety @vletizia

Sicilia

Da un' idea di Anna Vella, un modo per recuperare gli avanzi! I bimbi ne vanno matti!

Burger di ceci

Lety @vletizia

Sicilia

Da un' idea di Anna Vella, un modo per recuperare gli avanzi! I bimbi ne vanno matti!

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Ingredienti

1 h + 20 min

4 porzioni

200 gceci lessati
1zucchina
1cipolla
q.bOlio
q.bSale e pepe
3 cucchiaipangrattato
Sesamo per la panatura

Salvata

Istruzioni per cucinare

1 h + 20 min

1

Cuocere i ceci con la zucchina e la cipolla, a fuoco lento per un'oretta.
2

Frullare e aggiungere all'impasto il pangrattato.
3

Procedete a formare i burger alti almeno un centimetro e mezzo e passateli nei semi di sesamo.
4

Scaldate una padella (con poco olio) e cuocete 3 minuti per lato. Servite