Polenta e porcini
La scoperta della polenta ha fatto si che io la potessi provare diverse versioni, questa volta con i funghi. Confermo la sua versatilità con carne ,verdure anche semplicemente così.
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Polenta e porcini
La scoperta della polenta ha fatto si che io la potessi provare diverse versioni, questa volta con i funghi. Confermo la sua versatilità con carne ,verdure anche semplicemente così.
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Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulite e tagliate i porcini,metteteli dentro una padella con un filo d'olio,aglio,prezzemolo e il sale fateli rosolare per una 10 di minuti
- 2
- 3
Intanto in un pentolino mettete l'acqua,quando avrà raggiunto il bollore cominciate a buttare la farina piano piano e il sale, cucinate finché non si staccherà dalle pareti.
- 4
Procedete all'impiattamento, mettendo sul piatto la polenta e sopra i porcini,una spolverata di prezzemolo e servite!
- 5
Buon appetito!
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