A mio marito non piace molto la zucca ma con questa ricetta riesce a mangiarla 😅🎃Semplice e appetitosa...😋👩🏼‍🍳#ilmiolibrolemiericette#dispensadisettembre

Il rollè di carne è un secondo piatto facile e gustoso da preparare che potete farcire con gli ingredienti che più vi piacciono..in questo periodo è tempo di zucca ed io ho voluto inserirla sia nell'impasto per rendere il rollè più morbido e umido e sia nel ripieno insieme alle fette di speck e scamorza affumicata che smorzano e ben contrastano il sapore dolce della zucca.#calendarionovembre#cookpad

Il termine parmigiana non ha niente a che vedere né con Parma né con il parmigiano ma con la stratificazione delle verdure simili alle *parmeciane* termine siciliano delle persiane. La parmigiana per eccellenza è senza dubbio quella di melanzane, un classico della cucina meridionale che a seconda della regione si prepara in modo differente.A me piace giocare con gli ingredienti di stagione e quindi in autunno è d'obbligo prepararla con la zucca, magari in versione light.#iocucinosostenibile #menudiottobre #menusettimanale #tantiauguricookpad

E’ un tortino rustico gratinato fuori, morbido dentro, saporito e irresistibile! Ideale come piatto unico, per feste e buffet tagliato a fette.. farete un figurone!

#dispensadimarzoUna torta di zucca e patate in sfoglie sottili alternate da fette di scamorza affumicata e un mix di pane e formaggio grattugiati e spezie a piacere..un idea per una cena niente male 😏

Una versione light di questo piatto che oltre ad essere un baluardo della nostra dieta mediterranea è anche una bomba calorica, la mia versione prevede la cottura delle melanzane sulla piastra invece che fritte e vi assicuro che il sapore è comunque ottimo 😋🍆🍅 #dispensadigiugno #fotoricetta #ilmiolibrolemiericette #foodporn #parmigianadimelanzane#melanzane

La variante autunnale e arancione del famoso Gateau di patate!Una ricetta gustosissima e vegetariana, che si adatta a tutti i palati, infatti si può condire a piacimento.Questa è la mia semplicissima versione

I tortelli di zucca sono un piatto della tradizione mantovana con la particolarità di avere, all'interno della farcia, gli amaretti. Questa versione, però, non era adatta ai nostri palati e così ho optato per un ripieno più saporito, a base di zucca e formaggio. È un ottima ricetta, hanno un gusto davvero particolare. Insomma, ve ne innamorerete al primo assaggio.

La mia versione del cooksnap per @Sweetdora della sua parmigiana di zucca alla quale ho apportato qualche modifica, un secondo piatto completo e gustoso che ha riscosso il consenso di tutta la famiglia.#cooksnap #lamiavariante

Non è più tempo di zucche, ma appena sono entrata al supermercato e l'ho vista, è stato più forte di me..... Volevo fare il mio risotto preferito con i gamberetti, ma visto le temperature più calde ho preferito provare qualcosa di nuovo ed è nato un piatto unico semplice, ma molto gustoso.

Per la #challenge #cartonianimati mi sono ispirata a Cenerentola, a come una zucca possa trasformarsi in qualcosa di stupendo 😍 proprio come in questa parmigiana. 😋 Infatti questa parmigiana di zucca e una variante sciuè sciuè, perché la zucca si usa a crudo senza friggere, senza grigliare e senza neanche prima passarla in forno. Un secondo piatto che conquista non solo per la facilità d’esecuzione ma soprattutto per la consistenza morbida ed il cuore filante. 😋#ricetteatempo

Amo la zucca ...,sarà forse per ilSuo colore ..,,che ricorda il sole e l’estate....,anche se è un ortaggio autunnale e ci riporta alla festività di Halloween 🎃...,,dolcetto o scherzetto ???! La mia ricetta non ha forme paurose ...,,ma i suoi ingredienti sono di sicuro ...,,Magici!!!!🤗😋buon appetito.