Torta salata alle zucchine

Dolci Pasticci di Fra @dolcipasticcidifra
Senza uova e senza panna ma con tanto formaggio filante e tanto sapore.
Torta salata alle zucchine
Senza uova e senza panna ma con tanto formaggio filante e tanto sapore.
Istruzioni per cucinare
- 1
Taglia a rondelle sottili le zucchine dopo averle lavate e spuntate. Cuoci 10 minuti con un filo d'olio, lo spicchio d'aglio e il rosmarino.
- 2
Togli aglio e rosmarino e mescola le zucchine con i formaggi a pezzetti e la pancetta a listarelle.
- 3
Stendi la sfoglia in una teglia con la sua carta forno e distribuisci uniformemente il ripieno.
- 4
Ripiega i bordi e spennellali con un albume d'uovo sbattuto. Spolverizza di pangrattato.
- 5
Cuoci a 200 gradi per 30 minuti.
Cooksnap
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