Treccia saporita
Una treccia di pane farcita, buona da mangiare e bella da vedere😊
Treccia saporita
Una treccia di pane farcita, buona da mangiare e bella da vedere😊
Istruzioni per cucinare
- 1
Come prima cosa mescoliamo tutti gli ingredienti secchi, quindi le farine, il lievito lo zucchero o il miele per chi lo preferisce, ma non il sale perché lo andremo ad aggiungere per ultimo.
- 2
Ora aggiungiamo l uovo, il latte e l olio di oliva e mescoliamo con una forchetta. Infine aggiungiamo il sale e mescoliamo ancora.
- 3
Lavoriamo per bene con le mani fino ad ottenere un panetto morbido e non appiccicoso. Lo mettiamo a lievitare coperto per 3 ore.
- 4
Passate le tre ore dividiamo il panetto in tre parti e con le mani formiamo dei filoni.
- 5
Tagliamo la zucchina a pezzetti e iniziamo a farcire la nostra treccia assieme alla mozzarella e alla pancetta.
- 6
Chiudiamo per bene i filoni.
- 7
A questo punto formiamo la treccia, spennelliamo con un po di tuorlo e latte e cospargiamo con dei semi di sesamo. Copriamo e lasciamo lievitare altri 45 minuti
- 8
A questo punto facciamo cuocere in forno a 200 gradi per circa 30 minuti.
Cooksnap
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