Risotto al Taleggio con Zucca e Noci
RISOTTO AL TALEGGIO CON ZUCCA E NOCI, un risotto semplice e ricco di gusto! Buonissimo! Da provare!
Risotto al Taleggio con Zucca e Noci
RISOTTO AL TALEGGIO CON ZUCCA E NOCI, un risotto semplice e ricco di gusto! Buonissimo! Da provare!
Istruzioni per cucinare
- 1
La prima cosa che serve per preparare il risotto è il brodo vegetale. Se non avete voglia o tempo, basta che mettete a bollire dell’acqua con mezzo dado, io uso quello vegetale.
In una padella mettete l'olio e lo spicchio d'aglio, poi aggiungete la zucca tagliata a cubetti. Fate cuocere per qualche minuto, salate. Quando sono cotti, trasferiteli in un piatto e teneteli da parte.
- 2
Nella stessa padella, mettete un po' d'olio e gli scalogni tritati. Fate rosolare per qualche minuto, quando è cotto, aggiungete il riso. Fatelo tostare per qualche minuto.
- 3
Bagnate poi con il brodo vegetale e portate a cottura.
- 4
Nel frattempo, occupatevi delle noci. Tritatele finemente.
- 5
Quando il riso è cotto, aggiungete il Taleggio a cubetti.
- 6
Infine aggiungete il formaggio grattugiato e la noce moscata. Controllate di sale.
- 7
Mescolate! Il vostro risotto al Taleggio è pronto!
- 8
Impiattate il risotto al Taleggio e poi decoratelo a piacere con i cubetti di zucca e la granella di noci.
Il vostro RISOTTO AL TALEGGIO CON ZUCCA E NOCI è pronto!
Cooksnap
Hai preparato questa ricetta? Condividi una foto della tua creazione!
Ricette simili
-
Risotto al taleggio con fiori di zucca Risotto al taleggio con fiori di zucca
RISOTTO AL TALEGGIO CON FIORI DI ZUCCA, un primo piatto semplice e gustoso! Ottimo per stupire i vostri ospiti! Buonissimi! Da provare!
-
Risotto ai Mirtilli e Taleggio Risotto ai Mirtilli e Taleggio
RISOTTO AI MIRTILLI E TALEGGIO, un risotto dal colore insolito e dal gusto deciso! Buonissimo! Da scoprire! -
Risotto ai fiori di zucca e cotto Risotto ai fiori di zucca e cotto
RISOTTO AI FIORI DI ZUCCA E COTTO, un primo piatto estivo, semplice e ricco di gusto! Buonissimo! Da provare! #dispensadiluglio -
Torta salata alla zucca con Taleggio e pancetta Torta salata alla zucca con Taleggio e pancetta
TORTA SALATA ALLA ZUCCA CON TALEGGIO E PANCETTA, con una base di pasta sfoglia. Un piatto autunnale, semplice e ricco di gusto! Un piatto autunnale. L'ideale per combattere i primi freddi! -
Risotto con zucchine e taleggio Risotto con zucchine e taleggio
Risotto con zucchine e taleggio, gustoso e cremoso, semplice e ricco di sapore; ideale da servire in ogni occasione.Il risotto con zucchine e taleggio si prepara con pochi ingredienti e piace a grandi e piccini.
-
Risotto zucca e taleggio Risotto zucca e taleggio
un risotto che nasce dall'esigenza di accostare due ingredienti tipici quali la zucca e un formaggio nordico dalle caratteristiche uniche. Un piatto che riesce ad accontentare il palato di moltissimi per la sua caratteristica di sedurre dolcemente.
-
Risotto con zucca e noci Risotto con zucca e noci
Periodo di #zucca e allora non può mancare nelle nostre tavole un ottimo risotto con zucca e noci. Un primo piatto tutto da gustare !Ricetta molto facile
-
Tagliolini con taleggio e guanciale croccante su crema di zucca Tagliolini con taleggio e guanciale croccante su crema di zucca
La zucca e' un prodotto molto versatilepossiamo cucinare dall' antipasto al dolce e questa volta ho voluto usare prodotti del mantovano come gli amaretti....il taleggio un prodotto bergamasco ed il guanciale d' origine laziale.......il bello della cucina unisce l' ItaliaBUON APPETITO!!!!!!!
-
Risotto con crema di zucca, gorgonzola e noci Risotto con crema di zucca, gorgonzola e noci
Ottobre, autunno... la zucca 🎃 protagonista nelle ricette dolci e salate.La zucca non è tra i cibi che preferisco, non sono una che ci perde la testa 😂😂 ma... negli ultimi anni l'ho rivalutata.Sì, l'ho rivalutata perché aggiungendo ingredienti forti toglie quel dolciastro che non amavo molto e tra le tante ricette che spopolano in rete mi ha colpito il risotto alla zucca con crema di gorgonzola e noci.Non potevo non provarlo, adoro i risotti, e con questi ingredienti il dolce della zucca è solo un ricordo.Cremoso e gustoso.#calendarioottobre#ricettesalate#cremadigorgonzola#risotto #zucca#ioscelgodicucinare
-
Risotto alle cozze Risotto alle cozze
RISOTTO ALLE COZZE, con prezzemolo ed aglio! Un primo piatto semplice e gustoso! Buonissimo! Da provare! #pasqua2020 -
Risotto allo Speck, Fiori di Zucca e Taleggio Risotto allo Speck, Fiori di Zucca e Taleggio
Risotto delicato ma corposo che abbina il sapore del formaggio Taleggio a quello affumicato dello Speck. I fiori di zucca di sposano egregiamente.
-
Risotto con zucca e calamari 🎃🐙 Risotto con zucca e calamari 🎃🐙
L'accostamento tra la zucca e calamari dona al risotto un sapore delicato e deciso assolutamente da provare 🔝
Altre ricette consigliate
Commenti