Questa ricetta è tipica delle nostre mamme, è un ricetta povera e tanto gustosa.
La mia mamma la faceva spesso quando avanzava il pane
Ognuno da il suo nome... Uova al purgatorio, la mia mamma le chiamava semplicemente uova con la cipolla
Oggi ve li propongo come piatto da riciclo e #ricettesalvatempo
Ho reciclato il sugo delle braciole fatte ieri
Come sapete le braciole a Bari è il piatto tipico della domenica
Potete immaginare che sapore hanno queste uova 😋😋😋😋