Tronchetto salato
Un antipasto molto semplice,da presentare in queste feste,un tronchetto salato ripieno di insalata russa
#nataleconcookpad
Tronchetto salato
Un antipasto molto semplice,da presentare in queste feste,un tronchetto salato ripieno di insalata russa
#nataleconcookpad
Istruzioni per cucinare
- 1
Prepariamo l'insalata russa, puliamo le carote e le patate e cuociamo a vapore, insieme ai piselli, dovranno avere una consistenza ardente, lasciamo raffreddare e tagliamo in piccola dadolata, aggiungendo sale e maionese
- 2
Appiattiamo con aiuto di un mattarello,le fette di pane bianco, sovrapponiamo una vicina l'altro, ottenendo una unica sfoglia molto sottile,farciamo con insalata russa e arrotoliamo con aiuto di carta forno, otteniamo un tronchetto che lasceremo riposare 20 minuti in frigo,poi disponiamo su piatto di portata, ritagliamo uno o due pezzi per simulare i rami,e copriamo il tutto con formaggio spalmabile, decoriamo con rucola e pomodorini, portiamo in tavola
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