Girelle di pasta sfoglia con ricotta e gocce di cioccolata 🍥

Per il dopo cena ho preparato un dolce velocissimo. Servono solo pochi ingredienti per un dessert molto goloso e senza tante pretese. Oltretutto, grazie alla ricotta, la sfoglia non sarà croccante e non si sbriciolerà, ma rimarrà molto morbida.
#aspettandolabefana
#cookpad
#dispensadigennaio
Girelle di pasta sfoglia con ricotta e gocce di cioccolata 🍥
Per il dopo cena ho preparato un dolce velocissimo. Servono solo pochi ingredienti per un dessert molto goloso e senza tante pretese. Oltretutto, grazie alla ricotta, la sfoglia non sarà croccante e non si sbriciolerà, ma rimarrà molto morbida.
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Istruzioni per cucinare
- 1
In una ciotola lavorare la ricotta con lo zucchero a velo, fino a farla diventare una crema. Aggiungere l'aroma di vaniglia, gli amaretti sbriciolati e le gocce di cioccolato. Mescolare per bene.
- 2
Stendere la pasta sfoglia e spalmarci sopra la ricotta. Arrotolare bene e tagliare a fette spesse di circa 4 cm.
- 3
Appoggiare su una teglia foderata da carta forno e infornare a 180° per circa 40 min, o almeno fino a doratura.
- 4
Sfornare e servire fredde con una spolverata di zucchero a velo o frutta fresca.
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