Cipolle salsiera in agrodolce
Oggi faremo queste cipolle salsiera in agrodolce.
È un buon antipasto, può andare bene come accompagnamento per il bollito o boccocini di carne.
Queste piccole cipolle si prestano molto a questa preparazione.
Scopriamo insieme la ricetta.
#dispenzadimarzo
Cipolle salsiera in agrodolce
Oggi faremo queste cipolle salsiera in agrodolce.
È un buon antipasto, può andare bene come accompagnamento per il bollito o boccocini di carne.
Queste piccole cipolle si prestano molto a questa preparazione.
Scopriamo insieme la ricetta.
#dispenzadimarzo
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Pulire le cipolline e metterle a bagno per 30 minuti in acqua fredda.
Preparate la padella con il burro e far saltare le cipolle insieme la battuto di scalogno e aglio.
- 2
Continuiamo la cottura con il brodo, coprendo con un coperchio la padella, per circa 10 minuti.
- 3
Aggiungere lo zucchero e aspettare che si sciolga. Sempre a fiamma bassa.
Sfumare con l'aceto, aggiustare di sale.
Continuare la cottura fino ad ottenere una riduzione del sugo.
- 4
Prepariamo un piatto e portiamo in tavola le nostre cipolle salsiera in agrodolce.
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