Questa ricetta la presi in uno dei miei tanti libri di cucina, Giallo Zafferano, lo fatta un sacco di volte, mia figlia ca pazza per questa ricetta!!

Natale è il periodo degli aperitivi con parenti e amici. Per un #nataleinnovativo sono perfetti questi tartufini salati, un finger food squisito e veloce da preparare 😋

Avevo fatto un dolce con il pandoro e mi era avanzato quello che avevo tolto da dentro, e siccome a casa mia non si spreca nulla, l'ho utilizzato per fare questi golosi tartufini 😋😊

Oggi prepariamo insieme un'alternativa salata facile e veloce: le frittelle di verdure croccanti, realizzarle è davvero semplice e bastano pochissimi ingredienti. Grattugiando le verdure potrete usarle a crudo e utilizzando solo la farina come legante, otterrete delle frittelle morbide internamente e davvero croccanti esternamente.#calendarioluglio

Girando su internet ho trovato questa ricetta nel sito di giallo zafferano che mi ha attirata tanto l'attenzione. Non ho saputo aspettare e l'ho provata.

Per la creazione di questo piatto mi sono ispirata alla ricetta delle melanzane ripiene di mia madre e alle lezioni della#scuolalombarda#ilmiolibrodellericette#ingredientidistagione

Ogni tanto mi riposo...,,, e allora oggi ho voluto farmi aiutare in cucina.....dalla immancabile e utilissima pasta sfoglia . Con affettati e formaggio spalmabile per il salato e crema di pistacchio e di nocciole per il dolce.....ed ecco il mio antipasto e il mio dessert...pronto in un attimo.😊😁#cookpaditalia#fattierifattiamodomio

Gli alberelli salati sono semplici e sfiziosi, ideali per l’aperitivo, per l’antipasto o semplicemente per decorare la tavola delle feste, anche come graziosi segnaposto. #ricettenatalizie#ricetteveloci

Questa ricetta arriva da Sonia Peronaci fondatrice di Blog Giallo zafferano!!

Nella dispensa mi sono trovata delle patate e ho realizzato le polpette di patate come li facevano i miei genitori.Sono delle polpette di patate con menta a km zero,uova, formaggio grattugiato, mollica e aromi. Io non butto niente. È una ricetta siciliana.#nonsibuttavianiente#polpettedipatatesicily👩‍🍳#cucinareelamiapassione#incucinaconcookpad.

Nove mesi fa entravo a far parte della grande famiglia Cookpad, in un momento nero della mia vita personale e professionale, inconsapevole del fatto che per me avrebbe rappresentato una dolce cura.Un team di persone autentiche, vitali e dall’entusiasmo contagioso.Tantissimi autori, tutti fonte di ispirazione.Iniziative coinvolgenti, divertenti e istruttive.E un nuovo gruppo di amiche, nato per condividere una bellissima esperienza, ma cresciuto e rafforzato nel supporto reciproco, in una fase storica molto particolare.Grazie infinite, Cookpad, buon compleanno a te e tanti auguri a tutta la big family! 🧡A ogni festa che si rispetti non possono mancare gli stuzzichini salati... Specialmente per chi, come me, in un bouffet non è attratto dal dolce!Allora, per festeggiare questo evento mi sono ispirata a una ricetta dell’autrice a cui ho dedicato il mio primo cooksnap, Beatrice🎈.#tantiauguricookpad

Finché la stagione offre generosamente zucche di vari tipi, io ne approfitto per usarla in cucina perché è buona, versatile e leggera.Vi propongo una ricetta gustosa, veloce e dietetica da fare quando non avete molto tempo.#dispensadigennaio