Un contorno che dire buonissimo è poco e non rende abbastanza l’idea. Per me, poi, questo piatto fa parte delle ricette del cuore, visto che così le cucina mia madre e ho ricordi che partono dalla mia adolescenza e che mi accompagnano per tutta la vita. Un piatto che si adatta bene anche come antipasto e che noi mangiamo spesso anche a cena nelle serate primaverili/estive. Insomma, un piatto da provare! #semplicementepasqua #iorestoacasaFollow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 🤗

Ho imparato a cucinare l agnello da mia suocera,devo dire che non è che mi piacesse tanto, in casa mia,non usava molto, mia mamma e mia nonna cucinavano sopratutto, polli e conigli, ma mia suocera da brava cuoca e "laziale" mi ha fatto ricredere e ho imparato ad apprezzarlo e cucinarlo "in tutte le salse" questa è proprio una sua ricetta anche se l ho un po' modificata..

Usavo i ravanelli unicamente per dare colore alle insalate, non è che mi entusiasmassero particolarmente ma, devo ammettere che, così sono molto più sfiziosi.#piattilampo

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/spiedini-di-pollo-e-peperoni-in-agrodolce-super-facili/Una ricetta classica delle grigliate estive…in questa versione rivisitata per un piatto Super: spiedini di Pollo e Peperoni in Agrodolce Super Facili!Le giornate calde e soleggiate estive sono sicuramente un richiamo alle grigliate in compagnia (mi raccomando quest’anno rispettiamo le regole anti-covid!!!). Spesso però si rimane a corto di idee e si preparano sempre gli stessi piatti!Visto che noi utilizziamo molto il pollo e ci piace anche giocare con i sapori e i gusti abbiamo deciso di optare per uno spiedino dai gusti agrodolci.Abbiamo utilizzato della pancetta e della salsiccia per donare allo spiedino morbidezza e succulenza e abbiamo inserito l’ananas per dare un contrasto “agrodolce” allo spiedino.In ultimo per giocare con i gusti e i contrasti abbiamo deciso di utilizzare un curry molto fresco (curry Rendang), dell’aceto di mele e del tabasco….Un piatto davvero ben riuscito, il gusto delicato del pollo viene arricchito dalla salsiccia e dalla pancetta, il contrasto poi con il dolce dell’ananas e le spezie creano il giusto mix esplosivo!Un piatto veloce e facile da preparare, ma che nelle vostre grigliate vi farà fare un figurone!Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa#estateitaliana

Complice di questo piatto succulente le cipolle di Tropea che mi sono state regalate direttamente dalla CalabriaSinceramente non avevo mai fatto le cipolle in agrodolceÈ stata una bella scoperta di gusto,d altronde le cipolle di Tropea sono di una dolcezza unica e digiribilitaEcco un secondo piatto gustoso#calendarioluglio2025

Ho ricordato una delle tante ricette che mia suocera ha tramandato, osservando gli ultimi tre peperoni rimasti in dispensa.#iocucinoconcookpad#menusettimanale#km0edistagione#ricettedellatradizione

Questa ricetta trae ispirazione da una ricetta tipica barese, "fav' e kkozz'" (fave e zucchine) che spesso cucinava la mia mamma in primavera. Io la ho riadattata aggiungendole un tocco agrodolce.

Il pollo con i peperoni è un classico della cucina Romana.....Ma a volte mi piace sperimentare sapori particolari....Comunque la mia parte siciliana emerge sempre.....quando si parla di agro-dolce.... Lo zucchero nei piatti del sud non manca mai..... Forse ho qualche parente anche in Cina????😁😁😁#polloepeperoni#agrodolce#cina#cucinaorientale#globalgrembiule2024#fattierifattiamodomio

https://www.noifacciamotuttoincasa.it/pollo-in-agrodolce-senza-frittura/Un secondo o un piatto unico, semplice da preparare e goloso da gustare, un mix di ingredienti e gusti che sapranno conquistarvi in pochi minuti: Pollo in Agrodolce Senza Frittura!Oggi avevamo voglia di un piatto diverso dal solito, qualcosa che fosse leggero ma nello stesso tempo goloso e appetitoso. Abbiamo pensato a del petto di pollo, ingrediente che utilizziamo molto nella nostra cucina, versatile e veloce da cucinare, ma preparato un po “orientaleggiante” in modo che fosse molto gustoso.Oggi avevamo anche un’altra problematica…eravamo davvero di corsa, il primo giorno nella casa al lago è sempre così….ci perdiamo ore a guardare il panorama!Abbiamo deciso di creare una salsa piccante, con tabasco e peperoncini, da aggiungere all’ultimo al pollo per renderlo goloso.In questo modo abbiamo velocizzato la preparazione di questo piatto, e in meno di mezz’ora avevamo nel piatto questa prelibatezza e abbiamo anche evitato di friggere il pollo in modo da avere un piatto davvero leggero.Un piatto davvero interessante, gustoso e diverso dal solito. Il petto di pollo, morbido e succoso viene esaltato dal gusto intenso dei peperoni e dalla dolcezza dell’ananas, il tutto esaltato dalla salsa agrodolce a base di peperoncino!Un piatto, pronto in pochi minuti, dai gusti davvero intensi, vi va di provarlo?Alle prossime ricette!Pierre e Vivy#noifacciamotuttoincasa

Se avete trovato insolito il risotto con i fichi d'India, figuriamoci le bucce in agrodolce!Oggi vi presento una ricetta facile e sfiziosa che vi permetterà "anche" di evitare gli sprechi.Non so voi, sono anni che segno in un'agenda tutte le preparazioni che mi hanno incuriosito e che vorrei replicare.Sfogliando l'agenda delle ricette ho trovato quella della mia amica Rosalia di quando abitavo in Piemonte.L'ho preparata facendo una piccola variazione, aggiungendo delle spezie, e devo dire che sono stata piacevolmente sorpresa.Le ho servite con del formaggio stagionato ma sono ottime anche sulle bruschette.#nonsibuttavianiente#fichidindia

Questa è, per me, una delle ricette del cuore, uno dei sapori salentini che sanno tanto di estate e che da sempre mi accompagna e mi fa sentire a casa. La ricetta è di mia madre, gelosamente custodita e necessariamente acquisita perché fosse, insieme ad altre, tramandata e cristallizzata nel tempo.Follow me, Sweetly Elvie on Instagram and Facebook 👩🏻‍🍳🍆🌶#estate #dimmicosacucini #melanzane #peperoni #agrodolce #contorno #piattiestivi

Oggi mi hanno regalato peperoni,ho pensato di farli in agrodolce una ricetta di mia mamma..