Fettine di lonza con cipolle di Tropea in agrodolce
Complice di questo piatto succulente le cipolle di Tropea che mi sono state regalate direttamente dalla Calabria
Sinceramente non avevo mai fatto le cipolle in agrodolce
È stata una bella scoperta di gusto,d altronde le cipolle di Tropea sono di una dolcezza unica e digiribilita
Ecco un secondo piatto gustoso
#calendarioluglio2025
Fettine di lonza con cipolle di Tropea in agrodolce
Complice di questo piatto succulente le cipolle di Tropea che mi sono state regalate direttamente dalla Calabria
Sinceramente non avevo mai fatto le cipolle in agrodolce
È stata una bella scoperta di gusto,d altronde le cipolle di Tropea sono di una dolcezza unica e digiribilita
Ecco un secondo piatto gustoso
#calendarioluglio2025
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Infarinare le fettine di lonza,eliminare l eccesso
In una padella antiaderente mettere un giro di olio evo,scaldare e mettere le fettine di lonza, facciamo rosolare ambi i lati
Togliere e mettere da parte - 2
Nella stessa padella aggiungere un filo di olio e mettere le cipolle affettate e un po' di acqua, fare appassire e mescolare con un cucchiaio di legno di tanto in tanto e facciamole ammorbidire per circa 10 minuti
- 3
Appena si ammorbidiscono aggiungere un cucchiaio di zucchero di canna e un po' di aceto di mele,e fare sfumare
Infine unire le fettine di lonza messe da parte aggiungere sale pepe e origano e se e necessario un goccio di acqua calda
Facciamo incorporare tutti gli ingredienti con una mescolata fare cuocere ancora per qualche minuto e servire
Un piatto super gustoso 😋😋
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