Le alici pesce azzurro per eccellenza, è considerato un pesce povero ,ma in quanto a sapore non ha nulla da invidiare ai pesci per così dire pregiati.#piattosemplice #piattosano.

Mi piace tanto il pesce e da veramente molte soddisfazioni cucinarlo.Oggi con le alacce facciamo un millefoglie.È un piatto veloce da preparare e con pochi ingredienti, questa formula è una vera e propria esplosione di gusto.Ricordo che le alacce sono un pesce azzurro e non hanno un costo eccessivo.Impariamo anche a cucinare con il pesce considerato povero ma ricco di nutrienti, questo è il mio suggerimento per prepararle. #alacce

Non so se vi è mai capitato nel banco del pesce.Si chiama Sugarello o Suro, è un pesce azzurro considerato povero e ha un costo basso, è ricco di omega 3.La cosa antipatica è che non lo puliscono, quello lo devi fare tu, ma poco male, ne vale la pena.Si presta a alla semplice bollitura che alla cottura al forno o alla griglia.Ha parecchie spine per questo bisogna stare attenti.Oggi io l'ho preparato al cartoccio.#sugarello #pesce #pesceazzurro #suro #cartoccio #giocoestate

Un piatto semplice e gustoso, per chi ama il pesce azzurro , ricco di omega 3 e vitamina D, ottimo per una alimentazione sana, e a un costo basso .#ricettaeconomica#calendariogennaio

In Questo periodo si trovano a buon prezzo al mercato o nei supermercati (Confezionati già puliti)....I carciofi presentano un’elevata quantità di fibre, diversi minerali (potassio, ferro, magnesio, calcio, fosforo, rame, zinco) e una piccola quantità di vitamine. I minerali più abbondanti sono il ferro e il rame. Ma la sostanza che caratterizza questo ortaggio è sicuramente la cinarina. Che regola la funzionalità epatica e del colesterolo alto.Non possono assolutamente mancare sulle nostre tavole. Verdura di stagione della #dispensadigennaio.Io li ho cotti gratinati in forno.#carciofi#verduredistagione#cooksnap#gratinatiinforno#mamme&ricette#fattierifattiamodomio

Oggi vorrei parlavi di questo pesce la lampuga o capone, l'ho trovato in questi giorni in pescheria, stagionalità del mese di settembre.Si presta a molte preparazioni ed è facile sia da pulire che da sfilettare.È un pesce azzurro semigrasso molto saporito.Questo è l'ingrediente che ho scelto questa settimana per il #Grembiuledoro23Vogliamo provare?#pesce #secondo #lampuga #pescecapone

Lo sgombro ottimo pesce azzurro ricco di omega 3 è un pesce dal prezzo molto contenuto, le sue carni corpose si prestano alla cottura in umido, io l'ho cucinato in modo molto semplice con dei datterini gialli che hanno esaltato la bontà di questo pesce.#leggerocongusto

Si scioglie in boccaIl condimento mettetelo emulsionato tutto a crudoÈ buonissimo e il pesce azzurro fa benissimo

Nella tradizione culinaria della mia famiglia, questo piatto prevede, come ingrediente principale, solo le alici. Questa volta, ho aggiunto anche le patate novelle che hanno contribuito a rendere il piatto più gustoso e invitante.Pesce azzurro per festeggiare la vittoria degli Azzurri campioni europei. 🇮🇹#giocoestate#forzaazzurri#dimmicosacucini#alicigratinateintortiera

Le rape rosse, le protagoniste della ricetta , sono ottime in questo periodo, hanno pochissime calorie e molti sali minerali tra cui: ferro, fosforo, calcio e potassio. Non da meno è il contenuto di vitamine in particolare del gruppo B: B1, B2, B3 e la vitamina C.#dispensadigennaio

Le alici 'mbuttunat come le chiamiamo a Napoli è considerato un piatto povero ed economico, ma ricco di gusto.Pesce azzurro ricco di nutrienti in questi periodi abbonda nel nostro golfo. La ricetta originale prevede l'imbottitura con mollica di pane che io ho sostituito con patate bollite schiacciate per farlo diventare un piatto unico.

Le alici sono ancora di stagione a ottobre, il pesce non dovrebbe mai mancare a tavola almeno un paio di volte alla settimana.Il pesce azzurro è considerato un pesce povero, ma è ricco di sostanze amiche della salute e ha prezzi contenuti e accessibili a tutti.Comunque questo piatto lo potete preparare in anticipo e cuocerlo, oppure cuocerlo e mangiarlo anche freddo, questo sta a voi, alle vostre esigenze e fantasia ❤#iocucinosostenibile