Plumcake vegano orzo e goji
Una ricetta non ha anima. E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta.
(Thomas Keller)
Una ricetta facile e veloce da realizzare, pensata sia per la merenda sia per la colazione.
Un dolce gustoso ma soprattutto sano e adatto per chi segue una dieta. Consigliatissimo soprattutto per chi è intollerante al lattosio o è vegano.
Plumcake vegano orzo e goji
Una ricetta non ha anima. E’ il cuoco che deve infondere anima nella ricetta.
(Thomas Keller)
Una ricetta facile e veloce da realizzare, pensata sia per la merenda sia per la colazione.
Un dolce gustoso ma soprattutto sano e adatto per chi segue una dieta. Consigliatissimo soprattutto per chi è intollerante al lattosio o è vegano.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Ti servono una ciotola e una frusta.
Partiamo dagli ingredienti liquidi. Mescola burro sciolto e latte. Aggiungiamo zucchero e orzo solubile. - 2
Setacciare bene le farine e il lievito e aggiungere al composto liquido. mescolare fino a quando il composto sia perfettamente omogeneo e senza grumi. Aggiungere infine le bacche di goji.
- 3
Imburrare e infarinare uno stampo da plumcake 18 cm e infornare a 170° per 35/40 minuti. Regolatevi con il proprio forno e fate sempre la prova stecchino.
- 4
Dopo la prova stecchino lasciate in forno aperto per altri 3 minuti prima di tirarlo fuori e toglierlo dallo stampo. Lasciarlo raffreddare prima di aggiungere la glassa all'orzo.
- 5
Per la glassa sciogliere il quadratino al cioccolato con un cucchiaino di latte vegetale e aggiungere l'orzo. Lasciare raffreddare e poi decorare il plumcake.
Parole chiave
Ricette simili
Altre ricette consigliate
Commenti