Cheese cake al cacao monoporzione

Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
grottaferrata (roma)

A san Valentino è bello condividere una sensazione di piacevole poesia.. questo pensiero è per i miei amori.... coloro che ogni giorno riescono a sopportarmi ...E so’ che mi vogliono bene.
Mi piace fare delle mini porzioni e coccolarli singolarmente .... “Ad ognuno il suo dolce.”.. e magari ...questo è il mio modo per farmi perdonare e dimostrare quanto li amo❤️
Auguri a tutti per il vostro 14 febbraio💐🥂🍾🎉🥳🥰
#minicheesecake
#sanvalentinoincucina
#love
#14febbraio
#mamme&ricette
#fattierifattiamodomio

Cheese cake al cacao monoporzione

A san Valentino è bello condividere una sensazione di piacevole poesia.. questo pensiero è per i miei amori.... coloro che ogni giorno riescono a sopportarmi ...E so’ che mi vogliono bene.
Mi piace fare delle mini porzioni e coccolarli singolarmente .... “Ad ognuno il suo dolce.”.. e magari ...questo è il mio modo per farmi perdonare e dimostrare quanto li amo❤️
Auguri a tutti per il vostro 14 febbraio💐🥂🍾🎉🥳🥰
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Ingredienti

2 ore 1/2 in frigo
4 porzioni
  1. 150 gbiscotti secchi
  2. 60 gburro
  3. 20 gcacao amaro
  4. 100 gPanna vegetale +20 g (per sciogliere la gelatina)
  5. 6 ggelatina in fogli
  6. 125 gYoghurt greco
  7. 125gPhiladelphia
  8. 35 gStevia
  9. 1/2 gocceessenza vaniglia
  10. Guarnizioni
  11. Nutella
  12. Frutti misti
  13. Zucchero a velo

Istruzioni per cucinare

2 ore 1/2 in frigo
  1. 1

    Preparare gli ingredienti tritare i biscotti secchi con un frullatore e aggiungere il cacao. Sciogliere il burro a bagno Maria. Unire la granella di biscotti al burro e metterlo nell’apposito stampo.

  2. 2

    Farlo rassodare per 1/2 ora in frigorifero. Montare la panna, unire il formaggio spalmabile, la Stevia e lo yogurt.

  3. 3

    Dopo aver messo in ammollo la gelatina in acqua fredda, strizzarla e metterla nella rimanente panna, scaldata. Farla sciogliere e amalgamarla alla farcia

  4. 4

    Riprendere la base del dolce e farcire con la crema, rimettere in frigorifero a rassodare per altre due ore.

  5. 5

    Sciogliere la nutella a bagno maria e guarnire le mini CHEESE cake. Aggiungere la frutta mista e servire.

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Vignetta grigia disegnata a mano di una macchina fotografica e di una padella con stelle che spuntano dalla padella
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Paola Catalano
Paola Catalano @fattierifattiamodomy
il
grottaferrata (roma)
Se vi interessano ricette semplici, di tutti i giorni , rielaborate, di riciclo, potete andare sul mio profilo facebook digitando la mia pagina “fatti e rifatti a modo mio” di paola catalano e su Instagram e Pinterest (sulla pagina)@ _paola_catalano😊😉
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Commenti (2)

Francesca Simona Naselli
Francesca Simona Naselli @acasadifrancesca
Buonissimo, sono sicura che i tuoi apprezzeranno. Buon San Valentino 😊😍😘
Ospite

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