Pancake e yogurt
GiusyHomeMade @GiusyHomeMade
Per il #pancakeday ecco la mia colazione di oggi! Pancake con yogurt al cocco, kiwi, banana, cocco e cioccolato!
Pancake e yogurt
Per il #pancakeday ecco la mia colazione di oggi! Pancake con yogurt al cocco, kiwi, banana, cocco e cioccolato!
Istruzioni per cucinare
- 1
Mescolare prima le polveri: farina, zucchero e lievito.
- 2
Aggiungere l'olio e mescolare.
- 3
Agiungere l'acqua a filo mescolando con vigore, fino ad ottenere un impasto liquido ma corposo.
- 4
Mettere una noce di burro nella padella e ungere tutta la padella. Versare l'impasto e far cuocere.
- 5
Quando è leggermente dorato, girare il pancake con l'aiuto di una spatolina, e far cuocere per qualche minuto.
- 6
Farcire con yogurt e frutta fresca, io ho scelto yogurt al cocco, kiwi e banana un po' di cioccolato e farina di cocco!
- 7
CONSIGLIO: aggiungere l'acqua a poco a poco e mescolare di volta in volta. Fermarsi alla consistenza tipo quella della pastella per frittura!
- 8
ATTENZIONE: anche se è leggermente dorato sul fondo, girare per evitare che bruci!
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