Aggiungere olio EVO in padella, l’aglio e fare soffriggere per un paio di minuti a fuoco lento.

Preparare la pentola con acqua e far bollire per cuocere i paccheri (cottura al dente)

Aggiungere il padella con olio e aglio, il salmone affumicato e far cuocere per circa un paio di minuti a fuoco lento.

Terminata la cottura dei paccheri, scolare tutta l’acqua e versare i paccheri nella padella con il salmone. Aggiungere panna, scorza di limone grattugiata e pepe nero e mescolare per un paio di minuti.

Servire la pasta nel piatto e guarnire con il prezzemolo.
Buon appetito