Pani Ca' Alivi nivuri...pane con le olive nere.

Name: Pani Ca' Alivi nivuri...pane con le olive nere.
Yield: 4 persone
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 kg farina di semola rimacinata di grano duro; 600 g acqua; 20 g sale; 10 g lievito di birra; 500 g Olive nere; q.b Origano; q.b Pepe

Francesca Casa @_cucina_di_casa

Bagheria (Pa)

tipico pane di farina rimacinata siciliano!! vengono venduti nei panifici dell’Isola, ma se volete cimentarvi nella preparazione in casa è semplice da realizzare!

Pani Ca' Alivi nivuri...pane con le olive nere.

Francesca Casa @_cucina_di_casa

Bagheria (Pa)

tipico pane di farina rimacinata siciliano!! vengono venduti nei panifici dell’Isola, ma se volete cimentarvi nella preparazione in casa è semplice da realizzare!

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Ingredienti

4 persone

1 kgfarina di semola rimacinata di grano duro
600 gacqua
20 gsale
10g lievito di birra
500 gOlive nere
q.bOrigano
q.bPepe

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Istruzioni per cucinare

1

Impastare e fare lievitare 1 ora.
2

Poi prendere l' impasto, dividerlo in due e stenderlo. Copriteli con olive nere snocciolate, origano e pepe.
3

Chiudere e tagliare e date la forma che volete e fare lievitare per 30 minuti. Spolverizzate con la farina e infornare a forno preriscaldato per 15 minuti a 220 gradi.
Sfornate e servite.