Panna cotta al basilico e lime

Panna cotta al basilico e lime
Istruzioni per cucinare
- 1
Cominciamo con il mettere la colla di pesce in ammollo in acqua fredda per 10 minuti
- 2
Mettere il basilico a macerare nella panna almeno un' ora prima
Prendere un pentolino e versateci il latte, la panna con il basilico, lo zucchero, i semi di vaniglia e la scorza del lime, portare a bollore, spegnere ed aggiungere la colla di pesce ben strizzata - 3
Con un frullatore ad immersione frullare il tutto, in modo da far diventare la nostra panna di colore leggermente verde, filtriamo il tutto e versiamo in stampini o bicchierini e lasciare tutta la notte in frigo
Servire con delle fragole al naturale con un po' di lime grattato sopra
BUON APPETITO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Cooksnap
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